愛を持って提供いたします

徳島のフレンチ「西洋膳所やすなが」では、オーナーの出身地である
長崎の壱岐島や、徳島の食材を使用した本格フレンチをご提供いたします。
牛肉は溢れ出る肉汁と豊かな口溶けの阿波黒牛、
お野菜は四国産の旬のものを仕入れ、魚介は四国近海で水揚げ
されたものはもちろん、壱岐島から届く鮮度抜群な品も用います。
シェフの技もさることながら、素材にもとことんこだわった当店の料理。
記念日や誕生日、デートや接待など様々な
シーンに花を添える、そんな一皿を真心を込めてお作りします。
「本当に美味しいフレンチ」を当店でお召し上がりください。

じっくりとご堪能下さい

四国の新鮮野菜

当店のメニューは、四国の新鮮な
旬の野菜を中心に構成しています。
甘さや苦みといった野菜本来の味を
感じられる様に、フレンチの伝統的な手法で
見た目も華やかな一皿に。素材そのものの
美味しさが季節を感じさせてくれます。

近海で水揚げされた魚介

四国近海で水揚げされた魚介だけでなく、シェフのふるさとである長崎県
壱岐島の新鮮魚介も直送で仕入れております。鳴門海峡の渦潮にもまれて育ち、身が
引き締まった四国の魚と、環境に恵まれた壱岐島の脂が乗った美味しい鮮魚をご堪能ください。
魚の性質に合わせた調理法で存分に引き出した、繊細な魚介の旨味が感じられるはずです。

徳島ブランド阿波黒牛

お肉は地元徳島のブランド牛「阿波黒牛」を使っています。
肉質はやわらかく、溢れ出る肉汁と豊かな口溶けが特徴。
黒毛和牛の脂の甘さと野性味ある赤身の旨さを併せ持つ
味わいをご堪能ください。

コースで味わっていただきたい

ビルの階段をのぼり

  • 店周辺
  • 店周辺
  • 入口

ドアをあければ

大人の隠れ家

MAP

入り組んだ道からビルの階段を上がり2階にある扉を開ければ、そこは大人の隠れ家。落ち着いた灯りの居心地の良いカジュアルな空間で、肩肘張らずにゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
お席は片側ベンチシートのゆったりと寛げるテーブル席の他、別室には4名様~20名様まで貸切でご利用可能な完全個室のパーティールームが。シーンを選ばない当店を、様々な形でご利用ください。

記念日

記念日やお誕生日には、
事前のご予約でサプライズケーキのご用意もいたします。
落ち着いた空間で本格フレンチのコースの最後に
素敵な瞬間を。思い出に残るひと時を演出いたします。

ディナー

記念日プレート

個室Party/接待

別室のパーティールームは4名様~最大20名様まで貸し切れるスペース。プライベートなパーティーや大切なお取引先のご接待など、様々なシーンにご利用いただけます。
ご予算に合わせて貸切プランもご用意しておりますので、気軽にお問い合わせください。

個室の宴会

店内

女性の集まり

当店の料理は、お野菜を中心に高タンパクな食材を使った
メニュー構成の「ナチュラルフレンチ」。
美味しくからだにも嬉しい料理は女子会やママ会など、
女性同士のお集まりにご好評いただいております。
ワイン片手に会話に花を咲かせて。

乾杯

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